Na bancada desta cozinha há Tomate maduro, Feijão Verde Riscado, Batatas Doces, Alho e Cebolas...
O Tomate veio da horta do Tio e ontem deu uns Tomates Recheados com Feta, Azeitonas e Manjericão de babar. O Feijão Verde Riscado da horta do Pai vai ser transformado nuns deliciosos Peixinhos da Horta. As Batatas Doces vão saltar para o forno numa das nossas receitas favoritas (que prometemos partilhar também convosco), as Cebolas e o Alho são para todos os dias.
O Tomate veio da horta do Tio e ontem deu uns Tomates Recheados com Feta, Azeitonas e Manjericão de babar. O Feijão Verde Riscado da horta do Pai vai ser transformado nuns deliciosos Peixinhos da Horta. As Batatas Doces vão saltar para o forno numa das nossas receitas favoritas (que prometemos partilhar também convosco), as Cebolas e o Alho são para todos os dias.
E nas vossas bancadas o que há para vos inspirar?
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Sabiam que há vegetais que devem ser guardados na bancada da cozinha em vez de no frigorífico?
Correctamente acondicionados, os vegetais, frutas e ervas aromáticas (já cortadas) duram mais tempo, a perda de nutrientes e vitaminas é praticamente inexistente e o sabor mantém-se inalterado. Para além dos benefícios para a saúde, ainda evitamos o desperdício alimentar e, inevitavelmente, também poupamos dinheiro. Vejam este vídeo que explica de forma simples e fácil como (e onde) devemos acondicionar vegetais e frutas e deixem-se inspirar pelas fantásticas cores que o Verão nos oferece à mesa!
Correctamente acondicionados, os vegetais, frutas e ervas aromáticas (já cortadas) duram mais tempo, a perda de nutrientes e vitaminas é praticamente inexistente e o sabor mantém-se inalterado. Para além dos benefícios para a saúde, ainda evitamos o desperdício alimentar e, inevitavelmente, também poupamos dinheiro. Vejam este vídeo que explica de forma simples e fácil como (e onde) devemos acondicionar vegetais e frutas e deixem-se inspirar pelas fantásticas cores que o Verão nos oferece à mesa!
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